Optimasi Produksi Levan Menggunakan Biokatalis Levansukrase Bacillus lichenoformis BK1 Rekombinan dan Aplikasi Levan Hasil Produksi sebagai Bahan Aktif Anti-oksidan

  • Levan production optimization using Levansukrase Bacillus Lichenoformis BK1 recombinant and Levan application products as an anti-oxidant active ingredient

    2019

Researcher Name (Team Leader)

Rukman Hertadi


Activity Summary


Target