Hidrolisis Enzimatik Protein Biji Kenari (Canarium indicum) Untuk Memproduksi Canarium nut virgin oil dan Kajian Hidrolisat Sebagai Bahan Baku Farmasi

  • Enzymatic hydrolysis of walnut seed protein (Canary Indicum) to produce Canarium Nut Virgin Oil and hydrolyzate studies as pharmaceutical raw materials

    2018

Researcher Name (Team Leader)

Prof. Dr. Tutus Gusdinar Kartawinata


Activity Summary


Target

Loading...